Bango’s White Russian

C’è chi si aspettava subito oggi un post sulla presentazione di ieri sera al Victoria a Modena, e c’era anche chi si augurava di no. Visto che una serie di fattori, tra i quali essermi svegliato alle 9, mi ha portato a mettermi al lavoro solo ora, ho deciso di dedicargli spazio domani o al massimo lunedì, in modo tale da curare il post come si deve, ed eventualmente reperire e scegliere le foto adatte.

Sembra un bicchiere di caffè latte

Oggi invece farò un esperimento, almeno per quanto mi riguarda, inserendo una ricetta, ma non di cucina, benché i miei compagni di Base Alex e Davide, ne pubblichino di curiose e interessanti almeno una volta alla settimana, bensì di un cocktail che amo particolarmente. Naturalmente questa, come dice il titolo, è la variante Bango, perché come in cucina, se una cosa non mi garba la cambio e l’adatto ai miei gusti.

Partiamo dalla ricetta base, che potreste trovare ovunque:
5/10 Vodka
3/10 di liquore al caffè, Kahlua o Borghetti
2/10 crema di latte
Qualche cubetto di ghiaccio.
Questa come dicevo, è la ricetta classica che potreste trovare anche sul retro della Kahlua.

Ora vi propongo la mia variante con i miei motivi:
5/10 Vodka bianca, tenuta in freezer
4/10 di liquore al caffè, Kahlua;
1/10 crema di latte o panna
Niente ghiaccio.

Troppo latte per i miei gusti

Perché uso la Vodka tenuta in freezer? Per evitare il ghiaccio dentro alla bevanda, che porterebbe quel gusto annacquato che odio tanto. Ho preferito usare la Kahlua, nonostante il costo, perché meno amara. Ho ridotto drasticamente la proporzione della crema di latte per le mie intolleranze, tanto che arrivo addirittura a eliminarlo quasi, aggiungendo una punta di panna in cima, giusto per dare il colore. C’è poi chi consiglia di shakerarlo, mentre io verso prima il liquore al caffè e in seguito la Vodka, creando così un effetto particolare nel bicchiere.

Costa una fortuna

Facilità: disarmante
Grado alcolico: fate guidare qualcun altro
Costo: la Kahlua costa un botto.
Curiosità: prima che qualcuno lo dica, anche se c’è già chi ha fatto coccodè, confermo che è la bevanda preferita da Dude del Grande Lebowski. Sapete perché si chiama White Russian? Il cocktail non è altro che un Black Russian con l’aggiunta di latte.