Ceres!

Dedico il post del sabato alla mia adorata Ceres. C’è chi dice che non sia una vera birra, che sia troppo forte, che se uno vuole bere una birra deve prendere la sconosciuta X che trovi in 1 pub su 10 e mille, mille altre storie. Checché se ne dica, la Ceres è una birra. Porco cane, vi sembra succo di frutta per caso? Eppure come sapete tutti, si polemizza anche su una marca di birra peggio del tifo per le squadre di calcio. Io in fondo bevo Ceres da più di 20 anni, mi piace, è legata a una vita di ricordi. Non riesco a gustarmi null’altro che la Ceres. Mi capita in varie occasioni, di non trovarla, proprio perché ci sono talebani integralisti della birra artigianale che non la tengono. Cosa buffa è che poi in menù magari hanno una Moretti. Bando alle polemiche, e parliamo del nome, che venne deciso nel 1856 dal fondatore dell’azienda, in onore della dea della fertilità Cerere.

Etichetta

Ora vedo che questa marca, è sempre più legata a un mondo di gadget, magliette e altre cose, forse troppo distanti da me. Mi tengo la birra e basta, visto che provai lo scorso anno a comprare una t-shirt, scoprendo con orrore che era il modello da tauro, tutta attillata. Peccato davvero, me la sarei comprata.
In definitiva, perché mi piace la Ceres più di un’altra doppio malto? Forse perché ormai è una da famiglia, bevendola da 2/3 del tempo della mia vita. Ma non saltate subito a conclusioni affrettate, perché ho provato a bere altre birre, tra cui anche le famose artigianali dai nomi sconosciuti ai più. Però nessuna mi dava quella certezza che mi da la mia amica Ceres. Quindi, lunga vita alla Ceres!

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