Tag: carne alla griglia

Perché la grigliata d’estate è un’abitudine sbagliata

Ieri sera. Cortile di casa mia. Griglia. Davanti alla fiamma che bruciava la carbonella, davanti alle braci da ravvivare con vigorosi colpi di ventaglio, mi sono chiesto: “Ma perché cazzo la gente dice che non vede l’ora che venga l’estate per le grigliate?” Pensateci bene, questa frase l’avete detta almeno una volta o l’avete sentita …

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