Archivio Tag: vino rosso

Set 28

2 parole sul Lambrusco

Ieri ho fatto un post su Vanishing in the Mist che riguarda il Lambrusco, vino tipico delle mie parti ma che non bevo nemmeno se sto morendo di sete. Gusto mio.

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Nov 03

Polpette al Vino Rosso

Questo sabato, al posto del cocktail, vi propongo una ricetta che sembra piacere da queste parti, almeno per quelli che frequentano la mia cucina. Di solito le polpette si preparano con carne avanzata dal giorno prima, formaggio, pangrattato e uovo. Ebbene, partendo dal presupposto che il formaggio a me fa schifino e non posso nemmeno …

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