Top 5: cinque motivi per cancellare un locale

Classifica stilata al volo, al rientro dal viaggio a Torino di cui parlerò domani in un post più approfondito. Ho segnato mentalmente le cose che non sopporto nei locali, ristorante o pub che siano, in cui teoricamente dovrei intrattenermi per consumare un pasto o anche solo per passare alcune ore. Ci sono segni che suggeriscono che non tutti i clienti sono ben accetti, per lo meno non c’è una coscienza che i gusti sono diversi. Allora cosa si fa? Si studia bene e velocemente l’ambiente e si cambia locale.

5) Birre artigianali
Non voglio offendere nessuno, però inizio ad averne piene le palle di queste menate. Arrivo in una birreria e come al solito mi devo beccare il menù con birre sconosciute. Io bevo per scelta una sola birra alla settimana, al massimo due se ci scappa l’uscita con amici. Voglio dire, perché devo rischiare di trovarmi con un boccale di birra dolciastra e sconosciuta, e rimpiangere una bottiglia di commerciale? Sì, perché a me piace una sola birra, ed è commerciale. Se ogni qual volta devo chiedere al cameriere di trovarmi qualcosa di amaro al doppio malto, diventa un dispiacere bere birra. Non sono un degustatore, porca paletta. Voglio solo uscire e bermi una cazzo di birra. Che se poi tutte ‘ste birrerie avessero le stesse birre artigianali, magari mi affeziono a una e me la ricordo, tornando a ordinarla la volta successiva. Invece nisba. Bevuta la birra X una volta, non la ritrovi più da nessuna parte. Bah!

Va bene, bella scelta. Ma posso avere anche la mia birra che non è birra?

4) Menù alla cazzo
Sì, avete letto bene, alla cazzo. Nel 2012 ci sono celiaci, intolleranti e allergici come me, o persone che proprio non digeriscono questo o quell’alimento. Quindi, perché devo leggere che in tutti i piatti è presente del formaggio? Ancora peggio è quando si ordina la pasta e te la portano già ricoperta di parmigiano. Io pretendo, e non perché sono uno scassapalle, che mi venga cambiato il piatto. Se uno lo vuole, lo chiede o lo prende dalla formaggiera, punto.

Per cortesia, puoi grattugiartelo in testa?

3) Camerieri assenti
Ho provato a pranzare in una catena di ristoranti abbastanza diffusi in Italia. Carne alla griglia, bistecconi, patate ecc… Arriva il cameriere, ci fa accomodare in un posto indecente dove tra l’altro passavano i vassoi dalla cucina, e mentre prende l’ordinazione si guarda in giro e parla con i colleghi. A un certo punto se n’è pure andato ed è tornato. Locale cancellato dalla mia lista.

Ciccio, concentrato per cortesia!

2) Servizi:
Bagni piccoli, peggio ancora se misti. Sei in un ristorante e vai alla toilette, trovando la gente calcata dentro allo stesso bagno. Mi da un senso di claustrofobia assurdo. Mi capitò la scorsa estate di trovarmi in una pizzeria all’ora di cena insieme alla famiglia. Mi dirigo in bagno e mi ritrovo con quattro persone accalcate come in ascensore, in un antibagno minuscolo. Entro ed esco immediatamente, dopo che arriva pure il papà con il bimbo. Non ho fatto in tempo nemmeno a lavarmi le mani. Altra nota dolente, i servizi con solo l’acqua fredda. Voglio dire, in inverno devo congelarmi le mani? Devo rinunciare all’igiene prima di mangiare?

Almeno per decoro, fatele separate!

1) Musica alta e calcio in tv
Ieri sera eravamo in una pizzeria a Moncalieri. Un locale piacevole, forno a legna, buon servizio. Però, e c’è il solito però, in sottofondo c’era la radio, in tv la partita. Orbene, la partita l’ho ignorata e punto, quindi danno minimo, ma la musica, oh Signore che sei nei Cieli, ronzava come un’ape molesta, e a volte come un apecar. Non voglio anche in questo caso sembrare un rompipalle bacchettone, ma dico, se proprio devi mettere della musica per allietare i clienti – e non ne vedo il motivo – perché non la classica? Proprio la commerciale o della tunz? Che poi la musica in certi posti impedisce anche alla gente di parlare, tanto è alta e disturbante. Locali silenziosi: sono un dogma ormai.

Il buon Amedeo mentre mangio mi garberebbe