Tag: Italian cuisine

Orecchiette ricotta e noci

Tra tante cose che non posso più mangiare, per intolleranze alimentari intendo, c’è anche questo piatto, che mangiai per la prima volta a Gabicce Mare in un ristorante che ha cambiato gestione molte volte, quasi vent’anni fa. Adesso non è di certo la novità dell’anno e credo che tutti sappiano cucinarlo. Sbaglio?

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