Gen 05
Post riassuntivo sui post più letti della rubrica Drink n’ Eat. Incredibile ma vero, tre post sono in cima alla lista delle visualizzazioni, tra i più letti. E io che pensavo che la gente non la leggesse, questa rubrica. Comunque, ecco i piazzamenti: Spritz che conta ben 1392 letture Tigelle con 291 letture Polpette al …
Lug 14
Visto che lo scorso week end mi trovavo sull’Appennino Modenese, non potevo non dedicare il Drink n’ Eat una specialità del luogo: le tigelle o crescentine. Partiamo subito con il chiarire che il nome originale sarebbe crescentina, ma ormai tigella, nome della pietra che si usava per cuocerele, è il più diffuso, soprattutto in pianura. La …
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