Immaginiamo una scena. Ambientiamola in un ristorante. Un ristorante che non fa parte di una catena ma è discretamente grande, ha una buona posizione, fa quasi il pieno nel week end ma lavora soprattutto per le ricorrenze, che siano festività o compleanni. Immaginiamo il dialogo del titolare con uno dei suoi fornitori, quello che magari …
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